Categorie: Eten

Na bestudering van de menukaart is het moment aangebroken waarop we de ober moeten vertellen wat we willen eten. Ik volsta dan meestal met “Ik neem de schnitzel”, of “Ik wil graag de kipsaté”, in de veronderstelling dat de restaurantmedewerker hieraan genoeg heeft om de keuken zodanig zorgvuldig te kunnen informeren dat er na verloop… Lees verder Humor uit eten

Ik las de column Glutenvrij van Marjan Slob in de Volkskrant van 10 september en herkende het een en ander. Slob vertelt dat terwijl maar ongeveer 1 op de 100 mensen echt geen gluten kan verteren 1 op de 3 Amerikanen “in de greep is van het glutenvrije dieet”. Ze schrijft verder: Ik hoor ook… Lees verder Goed eten

Ons jaarlijkse bestuurs-etentje vond plaats in restaurant BelAmi in Bussum. BRASSERIE BEL-AMI Bel Ami is geïnspireerd op de Franse brasserie, maar met moderne invloeden. We hebben dus de gezellige, bijna klassieke sfeer behouden, gecombineerd met de smaak van nu. Ook in onze gerechten! Onze chef presenteert dan ook vol trots een menu vol heerlijkheden gemaakt… Lees verder Platte kip

Een mens moet af en toe iets nieuws proberen. Je hoort vaak enthousiaste verhalen van mensen die Japans gegeten hebben, vooral Sushi is heel populair. Toen ik hoorde dat er ook heel wat varianten waren waarin geen dode zeebeestjes verwerkt waren was ik om. We gingen naar restaurant Sake in Almere. Anders dan door het… Lees verder Sushi eten terwijl je niet van vis houdt

Je staat weleens te weinig stil bij dingen. Zo verwonder ik me er elke keer weer over dat het druivenseizoen maar niet ophoudt. Ik koop al maanden van die heel lekkere rode druiven, en verwacht elk moment dat ze op zijn, dat ik genoegen moet nemen met middelmatige mandarijntjes en beurse bananen. Het sneeuwt nu… Lees verder Pitloze druiven en keiharde peren

We werden uitgenodigd te komen eten bij Beachclub Nu, een restaurant aan het Veluwemeer tegenover Elburg. Sinds kort zwaait Jelbert Haagsma, zoon van vrienden uit Dronten, daar de scepter. Hij is chefkok en directeur. We kwamen in het donker aan, we konden dus niet genieten van het prachtige uitzicht. Er was een  mooie tafel aan… Lees verder Beachclub

Het lijkt heiligschennis: de Pasar Malam bezoeken (ik moet eigenlijk zeggen: de Tong-Tongfair) en er dan niet eten. Ik houd erg van Indisch eten, maar deze keer kozen we er niet voor om er de maaltijd te gebruiken. Dat is namelijk niet een onverdeeld genoegen: je eet aan een krap tafeltje op een wankele tuinstoel… Lees verder Tong Tong en Bik

We hadden een heuglijke gebeurtenis te vieren. Mijn oudste zoon heeft zijn studie afgerond. De hoofdpersoon mocht kiezen waar we zouden gaan eten. Het sprak voor zichzelf dat ik zou betalen, maar ik had hem gevraagd niet te kiezen voor een restaurant waar men op kolossale borden eten serveert dat kunstig in bergjes midden in een plasje… Lees verder Bij de Italiaan