Ik ken de Plantagebuurt in Amsterdam goed. Ik bezocht de Hervormde Pedagogische Academie, (thans het Holocaust Museum) aan de Plantage Middenlaan, sportte in het Wertheimpark, en dronk een biertje in café Eik en Linde. Ik bekeek de dieren in Artis, en ben meerdere keren in de Hollandse Schouwburg geweest. In de serie gebouwen die bij… Lees verder Artis Museum
Categorie: Eten
Als drie favorieten bij elkaar komen
We brachten een bezoek aan museum het Schip in Amsterdam, dat gevestigd is in een prachtig verbouwde school die honderd jaar geleden gebouwd werd in de Amsterdamse-school-stijl. Ik kende de vaste collectie al, maar nu was er een speciale tentoonstelling over de invloeden van de Nederlands-Indische cultuur op de Amsterdamse school. Dat bracht dus… Lees verder Als drie favorieten bij elkaar komen
De Tang Dynastie
De bridgeclub bestond 40 jaar, dit achtste lustrum moest gevierd worden. Er was een drive en daarna een maaltijd voor alle leden met aanhang. Aanvankelijk zou alles plaatsvinden in een groot, gloednieuw eetparadijs, maar dit bleek niet op tijd klaar. We weken dus uit naar de Tang Dynastie, een multiculinair Aziatisch Restaurant. Het gebouw staat… Lees verder De Tang Dynastie
Humor uit eten
Na bestudering van de menukaart is het moment aangebroken waarop we de ober moeten vertellen wat we willen eten. Ik volsta dan meestal met “Ik neem de schnitzel”, of “Ik wil graag de kipsaté”, in de veronderstelling dat de restaurantmedewerker hieraan genoeg heeft om de keuken zodanig zorgvuldig te kunnen informeren dat er na verloop… Lees verder Humor uit eten
Goed eten
Ik las de column Glutenvrij van Marjan Slob in de Volkskrant van 10 september en herkende het een en ander. Slob vertelt dat terwijl maar ongeveer 1 op de 100 mensen echt geen gluten kan verteren 1 op de 3 Amerikanen “in de greep is van het glutenvrije dieet”. Ze schrijft verder: Ik hoor ook… Lees verder Goed eten
Platte kip
Ons jaarlijkse bestuurs-etentje vond plaats in restaurant BelAmi in Bussum. BRASSERIE BEL-AMI Bel Ami is geïnspireerd op de Franse brasserie, maar met moderne invloeden. We hebben dus de gezellige, bijna klassieke sfeer behouden, gecombineerd met de smaak van nu. Ook in onze gerechten! Onze chef presenteert dan ook vol trots een menu vol heerlijkheden gemaakt… Lees verder Platte kip
Sushi eten terwijl je niet van vis houdt
Een mens moet af en toe iets nieuws proberen. Je hoort vaak enthousiaste verhalen van mensen die Japans gegeten hebben, vooral Sushi is heel populair. Toen ik hoorde dat er ook heel wat varianten waren waarin geen dode zeebeestjes verwerkt waren was ik om. We gingen naar restaurant Sake in Almere. Anders dan door het… Lees verder Sushi eten terwijl je niet van vis houdt
Pitloze druiven en keiharde peren
Je staat weleens te weinig stil bij dingen. Zo verwonder ik me er elke keer weer over dat het druivenseizoen maar niet ophoudt. Ik koop al maanden van die heel lekkere rode druiven, en verwacht elk moment dat ze op zijn, dat ik genoegen moet nemen met middelmatige mandarijntjes en beurse bananen. Het sneeuwt nu… Lees verder Pitloze druiven en keiharde peren
Beachclub
We werden uitgenodigd te komen eten bij Beachclub Nu, een restaurant aan het Veluwemeer tegenover Elburg. Sinds kort zwaait Jelbert Haagsma, zoon van vrienden uit Dronten, daar de scepter. Hij is chefkok en directeur. We kwamen in het donker aan, we konden dus niet genieten van het prachtige uitzicht. Er was een mooie tafel aan… Lees verder Beachclub
Terschelling bijgehouden II
Slimme Duitsers We maakten opnieuw de bunkerwandeling, we hoefden niet bang te zijn dat alles hetzelfde zou zijn als vorig jaar. De vrijwilligers zitten niet stil, er is weer heel wat bijgekomen. Naast de opgeviste motor van een Engelse WO II bommenwerper is ook het restant te zien van een Udet Boje. Dit was een… Lees verder Terschelling bijgehouden II